Билл Гейтс решил попробовать свои силы в совершенно новой для себя отрасли – пищевой промышленности. Его фонд инвестировал около 20 миллионов долларов в создание нового продукта питания, который в идеале должен будет заменить собой все злаковые культуры.
Как сообщает Internetua.Com, за основу супер-еды (именно такое название получил гипотетический продукт) ученые взяли сорго, известное своей живучестью и отличной приспособляемостью к самым сложным условиям, а также тем, что для его орошения необходимо весьма небольшое количество влаги.
Сейчас несколько исследовательских групп ведут селекцию разных сортов сорго с использованием методов генной инженерии. Они рассчитывают создать уникальный продукт питания, который будет содержать в себе все, что необходимо человеку для нормального развития.