Председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин в связи с недавними случаями отравлений шаурмой в Курской области объяснил, на что нужно обращать особое внимание при покупке этого продукта.
Эксперт в беседе с RT отметил, что в ларьках шаурму обычно готовят на виду у покупателя, поэтому можно обратить внимание на состояние кухни. Важно, чтобы разделочные доски для овощей и мяса использовались разные.
«Нужно следить за соблюдением мер гигиены самими производителями шаурмы. Самые главные переносчики заразы – это мухи. Если весь ларек в мухах, они туда свободно залетают, то лучше вообще там не есть», – предупредил Шапкин.
По его словам, у повара волосы должны быть спрятаны под шапочкой или колпаком, а фартук должен быть чистым.
Напомним, пострадавшими в Курской области, по последним данным, стали 22 человека. Одна из отравившихся – 23-летняя девушка – скончалась от инфекционно-токсического шока.
