Роспотребнадзор приостановил деятельность кондитерской фабрики «Сокол», где производили зефир для популярных торговых сетей. Об этом сообщается на сайте ведомства.
В ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения санитарных норм и правил. Речь идет о неудовлетворительном содержании производственных помещений, технологического оборудования, нарушении условий хранения. Кроме того, на фабрике не в полной мере контролировалась закладка сырья. Сроки годности на продукцию отсутствовали.
В ведомстве добавили, что Роспотребнадзор провел отбор проб готовой продукции и сырья, горячей и холодной воды, а также смывов для лабораторных исследований.
Ранее сообщалось, что купившие зефир «Жизель» в торговых сетях пожаловались на вздутие, боли в животе и диарею.
Токсичный зефир. Медики утверждают, что таких отравлений мальтитом больше 
В России проверят зефир популярных марок после сообщений об отравлениях 
Диетолог Кованова: зефир с мальтитом в составе можно есть не более 2-3 штук 
Производитель зефира «Жизель» подаст в суд из-за сообщений об отравлениях 
