Жители Германии считают, что 74-летняя сестра Дорис из немецкого монастыря Маллерсдорф, которая на протяжении почти 50 лет руководит небольшим пивоваренным производством, готовит один из лучших пенных напитков в стране.
Дорис пришла в монастырь в 12 лет. Она мечтала стать агрономом и посвятить себя работе на земле, но монастырю нужны были пивовары, и Дорис начала изучать секреты изготовления любимого немецкого напитка.
На сегодняшний день монастырь, в котором насчитывается около 400 монахинь и послушниц, варит примерно 300 тысяч литров пенного напитка ежегодно. Треть этого количества остается для потребностей самого монастыря, а остальное уходит на продажу.
Сама сестра Дорис призналась, что монахини любят пиво, и она не пьет его лишь по утрам.
«Не могу же я запивать рульку ромашковым чаем», – цитирует ее католическая газета Kirche und Leben.
В окрестностях Маллерсдорфа и монастырем, и его пивоварней очень гордятся и утверждают, что сестра Дорис – единственная монахиня в мире, которая руководит таким производством.
Ранее в России призвали возобновить внеплановые проверки производителей пива, сидра и легких алкогольных напитков.
