Германия впервые в истории осталась без ледяного вина (айсвайн) из-за теплой зимы, сообщили в Немецком институте вина (DWI).
Виноделы не смогли собрать урожай винограда для изготовления напитка из промерзших на лозе ягод.
«2019 год войдет в историю как первый год, когда по всей Германии не было урожая для ледяного вина», – констатировал представитель DWI Эрнст Бюшер. Он напомнил, что ни в одном из 13 винодельческих регионов ФРГ воздух за зиму не охлаждался до минус 7 градусов, необходимых для производства этого десертного вина.
Также в институте отметили, что в последние годы погодные условия все чаще бывают непригодными для изготовления ледяного вина. В 2017 году только семи винодельческим хозяйствам в стране удалось собрать необходимой урожай, а ледяное вино 2014 года вообще является большой редкостью.
По мнению Бюшера, если теплые зимы продолжатся, то «ледяные вина из немецких винодельческих регионов вскоре станут еще более ценными, чем они и без того являются».
Ранее сообщалось, что депутаты российской Госдумы поддержали инициативу Минстроя о перерасчете оплаты отопления в связи с теплой погодой.
