Покупать клубнику рекомендуется на оптовых базах и крупных рынках. Об этом заявил гендиректор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов в интервью NEWS.ru.
Он пояснил, что в федеральных сетях ягоды продают в два-три раза дороже из-за фасовки в упаковки по 300–500 граммов и высоких потерь при хранении.
Эксперт отметил, что на оптовых площадках доступны розничные ряды, где утром можно найти клубнику по ценам, приближенным к оптовым. По его словам, разница в стоимости обусловлена большим объемом испорченной продукции, которая не доходит до покупателей. Плугов добавил, что такая наценка считается нормальной для сегмента ягод из-за их короткого срока годности.
Ранее эксперт Елена Спеценко заявила, что слишком глянцевая клубника может навредить организму.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
