А их и придумывать особо не надо - они передаются из поколения в поколение на протяжении уже четырёх веков.
Охотники - это не только те, кто стреляет по зверью. Это просто очень увлечённые каким-либо занятием люди. Именно так их называют в городе Павлове Нижегородской области. А сами увлечения именуют охотами.
Первая из них - разведение лимонов. В маленький городок на Оке экзотические цитрусовые завезли в ХIХ веке. Они прижились, а со временем павловчане вывели особый сорт лимона, плоды которого достигают 800 грамм! Этот лимон обладает целебными свойствами: те, кто разводит их дома, живут до ста лет. Разглядеть ярко-жёлтые плоды можно в окнах многих павловских квартир. На центральной площади стоит памятник лимону, а главный торговый комплекс называется «Citron».
За любушку!
Гусак зашипел и вразвалочку двинулся на меня. Его многочисленное семейство - гусыни и гусята - шло следом, и от непрекращающегося гогота становилось не по себе. «Не бойтесь. Вот будь сейчас март, вам бы не поздоровилось - это ж как раз у них время брачного периода, - утешил стоявший у вольера Николай Калиничев. - Мы потому в марте бои и проводим».
Калиничев - председатель клуба любителей бойцовых гусей, староста павловских гусеводов. Гусиные бои здесь - одна из главных охот. Готовятся к ним за полгода, а потом ещё полгода вспоминают, как чей гусь бился. «Бьётся-то он не за себя, а за свою любушку, то есть любимую гусыню, - говорит Николай Михайлович. - У него хоть и много «жён», но любимая одна, причём на всю жизнь. Был случай, когда у сильного бойца любушка погибла, так он и биться перестал».
Гусятники собираются каждый год. Приезжают любители из Тулы, Курска, Москвы. Правила боя строги: хватать соперника нужно за крыло и ни в коем случае за лапы. Хватание за лапы - сущий позор, такой птице одна дорога - в суп. Дерутся до тех пор, пока кто-то не побежит с поля боя. Он, стало быть, проигравший. Бывает, что и его ждёт чугунный котелок, хотя как знать, вдруг на следующий год этот гусь выйдет победителем? «Всё в генах у них. От лучшего гуся берём потомство, из него выбираем новых бойцов, так и держим породу, - делится Калиничев. - Даже во время голодомора в 30-е годы бойцовую птицу сохранили, в землянках гусей запирали. От своего же рта прятали да от воров».
Имена гусям подбирают под стать - Генерал, Президент или, скажем, Тайсон. Есть среди них и легенды. Например, Хромой был слаб на ноги, но и лёжа не выпускал крыла соперника и заставлял его капитулировать. А знаменитый на всё Павлово Пресс прожил 17 лет, из которых побеждал на протяжении шестнадцати! Благодаря ему хозяин смог себе новый дом отстроить - гусь выиграл бой, где против него местный купец поставил 40 золотых.
Устраивают в Павлове и петушиные бои. Сезон у них подлиннее - с декабря по апрель. Тут тоже есть свои знаменитости. Был, например, петух Кувалда, способный биться по 2,5 часа. Чтобы разгорячённые бойцы не разодрали друг друга в кровь, шпоры (острые, как игла) подрезают или заклеивают скотчем. Вообще ограничений много: нельзя, скажем, кормить птицу горохом, замоченным в водке, - пьяный петух всегда победит трезвого, пусть тот и сильнее.
Михаил Борисов занимается разведением бойцовых петухов более 20 лет. «Сейчас, конечно, не та охота, что раньше была, - признаётся он. - Народу на бои меньше приезжает, с деньгами у людей плохо. Да ещё этот птичий грипп выдумали, заставили нас свою птицу уничтожать. Так и говорили мне: или забивай петухов, или с работы тебя уволим. А ведь они нам как дети».
И это правда. В беседах с петушатниками и гусятниками ловишь себя на мысли: это не просто любовь к птице, это нечто большее. «Я с гусями родился», - гордо говорят они. И, судя по рассказам, с гусями (или петухами) им хотелось бы отойти в мир иной. «Фёдор Серов, легендарный наш гусевод, помирал от рака лёгких, - вспоминает Калиничев. - И слышит он - гусь крикнул во дворе. Зовёт родных: гляньте-ка, всё ли у гуся в порядке, напоен ли он, суха ли у него подстилка? Или Виктор Локалин - инсульт его ударил. Говорит сыну: выведи меня к гусям. Не к жене, не к внукам, а к гусям! Посмотрел на гусей - и потерял сознание. Так и умер, такая вот любовь».
Пернатые врачи
В доме Семёна Дьяконова пение канареек смолкает лишь ночью. Только в одной комнате я насчитал 37 клеток, а всего в квартире «прописалось» около ста птиц. «Да из них выйдет-то всего два-три одарённых кенаря, способных стать чемпионами, - говорит он. - У канарейки же от рождения нет своей песни, зато она умеет имитировать пение других, надо её только научить. Точнее, его - поют у них только самцы».
Суть канареечной охоты в том, чтобы отыскать в лесу птицу «с голосом» - овсянку ли, дубровника, юлу, синицу. Её надо выследить, поймать и принести домой. Посадить в клетку, а в соседнюю поместить кенаря. И он будет обучаться её пению. Затем «учителя» выпускают на волю, заменяя другим. В итоге кенарь осваивает несколько мотивов и способов пения. Каждый обрывок мелодии называют коленом. И чем больше колен выдаёт птица, тем она ценнее. В декабре в Павлове проводят Всероссийский конкурс канароводов. Пернатым выставляют оценки по особой шкале и определяют чемпиона.
Канарейки настолько хорошие имитаторы, что способны подражать шуму машин за окном. А у одного павловчанина кенарь выучился изображать кремлёвские куранты: хозяин привык рано вставать и включал радио, вот питомец и освоил бой главных часов страны. «Мы в Павлове стараемся обучать канареек вживую, а то ведь сейчас многие просто ставят диск в магнитофон, и всё. Но это плохо - не все частоты они воспринимают», - Дьяконов берёт в руки дудочку и играет нехитрую мелодию. Минут через десять, пока мы беседуем, я слышу, как один из кенарей эту мелодию воспроизводит точь-в-точь.
Считается, что канарейки могут лечить. В старину в комнату к больному ставили клетку с птицей, и её пение помогало прогнать хворь. Да и для самоуспокоения после суетного дня способа лучше не найти. Жители мегаполисов об этом просто-напросто не знают. А жители маленького города на Оке об этом просто-напросто не забывали.
