Елена Ткачева
Руководитель научно-технологического центра «Академия хлебопечения НИИХП», эксперт в сфере хлебопечения.
Организатор и ведущий мастер-классов, семинаров, курсов повышения квалификации, конференций для работников хлебопекарной отрасли, с фокусом на практическую реализацию научных достижений и повышение эффективности производства.
Автор более 200 рецептур хлебобулочных и кондитерских изделий.
Топ 5 читаемых
- Тайные базы Краматорска взлетели на воздух: главная новость СВО 10 февраля
- Каллас на глиняных ногах. Дипломат ЕС гордится скандалом на Олимпиаде
- Спрятанные самолёты нашли и взорвали: генерал указал на главный тайник ВСУ
- Секретное оружие ударило по тайным позициям Львова: генерал дал свой ответ
- Стала известна причина смерти 32-летнего хоккеиста «Спартака» Федорова