Елена Ткачева
Руководитель научно-технологического центра «Академия хлебопечения НИИХП», эксперт в сфере хлебопечения.
Организатор и ведущий мастер-классов, семинаров, курсов повышения квалификации, конференций для работников хлебопекарной отрасли, с фокусом на практическую реализацию научных достижений и повышение эффективности производства.
Автор более 200 рецептур хлебобулочных и кондитерских изделий.
Топ 5 читаемых
- Румынию трясет, у Одессы горит корабль НАТО: главная новость СВО 5 марта
- Месть за удар по газовозу: супербомбы РФ разбили тайник НАТО
- Зоны риска. «Единая Россия» разработала план действий при угрозе паводков
- Хаос и паника в Тель-Авиве: главная новость из Ирана 5 марта
- Особый допрос иранских стражей: схвачены бомбившие Тегеран летчики США