Елена Ткачева
Руководитель научно-технологического центра «Академия хлебопечения НИИХП», эксперт в сфере хлебопечения.
Организатор и ведущий мастер-классов, семинаров, курсов повышения квалификации, конференций для работников хлебопекарной отрасли, с фокусом на практическую реализацию научных достижений и повышение эффективности производства.
Автор более 200 рецептур хлебобулочных и кондитерских изделий.
Топ 5 читаемых
- Сводка СВО на 20 января. Киев обречен: Украина получила «красную» метку
- Пленных не брать: в Покровске попались наемники ВСУ из Франции и Британии
- Сама на VIP-даче с солярием. Слова Зеленской возмутили замерзающих в Киеве
- Возмездие сверху: русская армия впервые применила новое супероружие на СВО
- Расплата для пиратов: ответ РФ на провокации Британии в море будет жестким