Алла Новокшанова
Ведущий научный сотрудник лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор технических наук, доцент инженер-технолог, преподаватель.
Специалист в области технологии молока и молочных продуктов, метрологии, стандартизации и сертификации.
Автор учебников для СПО и вузов.
Стаж работы — свыше 30 лет.
Топ 5 читаемых
- Месть по-ирански: в Тегеране приготовили пугающий сюрприз Израилю и США
- Сводка СВО на 5 марта. Морская война. Корабль с грузом НАТО пылает в Одессе
- Боевики «Кракена» взбунтовались и грозят Киеву: главная новость СВО 5 марта
- Зоны риска. «Единая Россия» разработала план действий при угрозе паводков
- Румынию трясет, у Одессы горит корабль НАТО: главная новость СВО 5 марта