Владимир Мазо
Известный ученый в области физиологии и биохимии питания, ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор биологических наук, профессор
Круг его научных интересов – от вопросов физической химии белков до проблемы физиологии и биохимии питания, механизма патогенеза пищевой аллергии.
Провел циклы фундаментальных исследований, результаты которых позволили создать и в дальнейшем развить современную концепцию пищеварительно-транспортного конвейера.
Большое внимание в своих исследованиях уделяет развитию и экспериметальному обоснованию физиологической концепции гетерофазного полостного и пристеночного пищеварения.
Под его руководством создано новое научное направление, состоящие в изучении механизмов транспорта макромолекул через кишечный барьер и развития аллергических реакций на пищу.
В последнее время его научные исследования посвящены применению экстрактов из растений для адаптации человека к стрессорным факторам. Особенно для людей, испытывающих повышенные физические и эмоциональные нагрузки.
Автор свыше 200 научных публикаций, а также 12 патентов.
Топ 5 читаемых
- Mash: в Брянскую область пыталась прорваться группа из 30 наемников ВСУ
- «РВ»: военные РФ взяли в плен толпу боевиков ВСУ в Курской области
- Боевики ВСУ сдаются в плен толпами. Сводка СВО на утро 28 октября
- В Сети появились кадры допроса захваченной в плен пулеметчицы ВСУ
- Аналитики U.S. News & World Report назвали армию РФ сильнейшей в мире