Елена Щетинина
Доктор технических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
В 2012 г. окончила Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова по специальности «Технология молока и молочных продуктов».
В 2019 г. окончила магистратуру в Алтайском государственном аграрном университете.
В 2019 г. прошла обучение в КГБПОУ «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий» (мастер-сыродел 5-го разряда, маслодел-мастер 5-го разряда).
Автор больше 100 публикаций, 3 учебных пособий, 2 монографий, 4 патентов на изобретения.
Топ 5 читаемых
- При поддержке «ЕР». Отечественные технологии ИИ продолжат развиваться
- Военные раскрыли, откуда запустили БПЛА для атаки Омска
- Вся Украина полыхала в ответ за Москву и Омск: главная новость СВО 7 июля
- Жёстко заткнули: Зеленскому не дали слова на саммите НАТО
- В ВСУ огромные потери, горят солдаты и роботы: главная новость СВО 8 июля