Елена Щетинина
Доктор технических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
В 2012 г. окончила Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова по специальности «Технология молока и молочных продуктов».
В 2019 г. окончила магистратуру в Алтайском государственном аграрном университете.
В 2019 г. прошла обучение в КГБПОУ «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий» (мастер-сыродел 5-го разряда, маслодел-мастер 5-го разряда).
Автор больше 100 публикаций, 3 учебных пособий, 2 монографий, 4 патентов на изобретения.
Топ 5 читаемых
- Стала известна причина смерти актера Скромного из «Приключений Электроника»
- Всё ясно. «ЕР» сделает понятным и прозрачным порядок расчёта тарифов ЖКХ
- Последний крик: СК назвал главную версию гибели трех детей в Звенигороде
- «Цирконами» по Одессе: генерал дал ответ за гибель мирных жителей Брянска
- СК раскрыл новые детали о найденном теле второго ребенка в Звенигороде