Елена Щетинина
Доктор технических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
В 2012 г. окончила Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова по специальности «Технология молока и молочных продуктов».
В 2019 г. окончила магистратуру в Алтайском государственном аграрном университете.
В 2019 г. прошла обучение в КГБПОУ «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий» (мастер-сыродел 5-го разряда, маслодел-мастер 5-го разряда).
Автор больше 100 публикаций, 3 учебных пособий, 2 монографий, 4 патентов на изобретения.
Топ 5 читаемых
- Умершая в 36 лет солистка Ринчинова была на седьмом месяце беременности
- «Кураховский карман» забит трупами бандеровцев. Сводка СВО на утро 5 ноября
- Киев корёжит четвертые сутки. ВСУ признали, что это был «исторический удар»
- Больше тысячи боевиков ВСУ отправились в ад. Сводка СВО на вечер 4 ноября
- Путин: русский язык – ключевая и фундаментальная ценность России