Елена Щетинина
Доктор технических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
В 2012 г. окончила Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова по специальности «Технология молока и молочных продуктов».
В 2019 г. окончила магистратуру в Алтайском государственном аграрном университете.
В 2019 г. прошла обучение в КГБПОУ «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий» (мастер-сыродел 5-го разряда, маслодел-мастер 5-го разряда).
Автор больше 100 публикаций, 3 учебных пособий, 2 монографий, 4 патентов на изобретения.
Топ 5 читаемых
- Алаудинов заявил, что срочники должны воевать, а не есть бесплатный хлеб
- «На русских нападут внезапно». Где может состояться новая атака исламистов?
- SHOT: ВС РФ взяли в плен 15 иностранных наемников в Суджанском районе
- Мария Багреева: оборот сферы услуг населению вырос на 7,4% за год
- У всех на глазах! 15-летнюю школьницу изнасиловали в аквапарке