
Елена Щетинина
Доктор технических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
В 2012 г. окончила Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова по специальности «Технология молока и молочных продуктов».
В 2019 г. окончила магистратуру в Алтайском государственном аграрном университете.
В 2019 г. прошла обучение в КГБПОУ «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий» (мастер-сыродел 5-го разряда, маслодел-мастер 5-го разряда).
Автор больше 100 публикаций, 3 учебных пособий, 2 монографий, 4 патентов на изобретения.
Топ 5 читаемых
- Умер поэт и фотограф Андрей Малахов
- 15 тысяч за дверь. Растут штрафы за нарушение правил пожарной безопасности
- Последнее свидание. Россиянин умер на отдыхе в Египте после ужина с женой
- Галустян ответил на санкции ЕС словами: «нас Рать»
- Трамп отказался встречать Макрона во время его визита в Белый дом