Елена Щетинина
Доктор технических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
В 2012 г. окончила Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова по специальности «Технология молока и молочных продуктов».
В 2019 г. окончила магистратуру в Алтайском государственном аграрном университете.
В 2019 г. прошла обучение в КГБПОУ «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий» (мастер-сыродел 5-го разряда, маслодел-мастер 5-го разряда).
Автор больше 100 публикаций, 3 учебных пособий, 2 монографий, 4 патентов на изобретения.
Топ 5 читаемых
- Начался тяжелый бой за цель № 1 на Донбассе: главная новость СВО 30 января
- Россия победила в небе: генерал рассказал об истреблении авиации ВСУ
- Сводка СВО, 30 января. Ужас Киева. В Красном Лимане боевикам живыми не уйти
- Имперские амбиции. США требуют от России и Китая сдать активы за рубежом
- Полиция и армия присоединятся: украинцы готовы с оружием идти на Киев