Игорь Бухаров

Российский ресторатор, бизнесмен, президент Федерации рестораторов и отельеров России, издатель журнала «Виномания» (2000–2010).

Родился 2 июня 1960 года в Москве.

С 2010 года — заведующий кафедрой менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе Университета «Синергия»

С 2014 года — декан Факультета гостеприимства Института отраслевого менеджмента РАНХиГС