Владимир Бессонов

Руководитель лаборатории химии пищевых продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор биологических наук.

Эксперт в области аналитической химии, анализа безопасности пищевых продуктов, член комитета комиссии кодекса Алиментариус.

В 1986 г. окончил Московский институт тонкой химической технологии им. М.В.Ломоносова. 

В 1990 г. защитил кандидатскую диссертацию на соискание степени кандидата химических наук. 

В 2011 г. защитил докторскую диссертацию.

Сфера научных интересов: исследования качества и безопасности пищевых продуктов; разработка критериев идентификации и фальсификации пищевых продуктов; биологически активные вещества пищи; новые загрязнители пищевой продукции; разработка новых методов исследования пищевых продуктов.

Автор более 200 статей в научных журналах и более 50 методических документов.