![](https://aif-s3.aif.ru/images/030/913/a3135f8a7ec468ce9c497cfde880b400.jpg)
Владимир Бессонов
Руководитель лаборатории химии пищевых продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор биологических наук.
Эксперт в области аналитической химии, анализа безопасности пищевых продуктов, член комитета комиссии кодекса Алиментариус.
В 1986 г. окончил Московский институт тонкой химической технологии им. М.В.Ломоносова.
В 1990 г. защитил кандидатскую диссертацию на соискание степени кандидата химических наук.
В 2011 г. защитил докторскую диссертацию.
Сфера научных интересов: исследования качества и безопасности пищевых продуктов; разработка критериев идентификации и фальсификации пищевых продуктов; биологически активные вещества пищи; новые загрязнители пищевой продукции; разработка новых методов исследования пищевых продуктов.
Автор более 200 статей в научных журналах и более 50 методических документов.
Топ 5 читаемых
- Зеленский проклял генералов ВСУ. ВС РФ выпотрошили «секретную» базу в Сумах
- Bild: ВСУ пытаются взять штурмом здание женской колонии в Курской области
- Степашин предложил решить вопрос с некрополем у Кремлёвской стены
- Антонов: Путин принял решение об ответе на вылазку ВСУ в Курской области
- Появились фото и имена предполагаемых захватчиков колонии в Суровикине