Пора отпусков: худеем правильно

Здравствуйте, Катерина. Может лучше посвятить эти 14 дней лечению острого гастрита. Лечебное питание должно быть нацелено на щажение органов пищеварения: разрешается питье небольшими порциями свежезаваренного чая, боржома; вся пища жидкой консистенции: слизистый суп, протертая рисовая или овсяная каша, кисели. Но, скорее всего, речь идет о хроническом гастрите. Следовательно, попробуйте выполнять следующие рекомендации. Возможно, что и вес контролировать будет намного легче. Отрегулируйте свое питание. 1. За один раз съедайте не более 400-500 г пищи, старайтесь есть каждый день в одно и то же время. 2. Важно питаться не менее 4 раз в день понемногу. Последний прием пищи желателен за три часа до сна. 3. Ешьте медленно, жуйте каждый кусочек не менее 25 секунд, желудок получает обработанную слюной кашицеобразную пищу, которую ему легко переварить. Это правило очень полезно и для желающих похудеть – насыщение чувствуется гораздо быстрее, соответственно, съедаешь меньше пищи. Особенно это важно, если гастрит с пониженной кислотностью. Но и в случае гастрита с повышенной кислотностью не менее важно жевать достаточно. Когда вы тщательно пережевываете пищу, центральная нервная система получает информацию о составе пищи и дает команды секреторным отделам желудка о выработке соответствующих ферментов в нужном количестве. 4. Для скорейшего восстановления функций желудка в вашем рационе должно быть достаточное количество белка (мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты). 5. Из рациона исключите продукты, которые долго задерживаются в желудке и стимулируют выделение соляной кислоты. Это мясные бульоны, жилистое мясо, колбасные изделия, копченая рыба, соленья, жареные блюда, насыщенные жиры (говяжий, бараний, сало), маргарин, ржаной хлеб, консервы, майонез, кетчуп, овощи, вызывающие вздутие кишечника (белокачанная капуста, бобовые, лук), алкоголь, натуральный кофе, чай, какао, газированные, сладкие и шипучие напитки, чипсы.

Здравствуйте, Алена. Если функция щитовидной железы не нарушена, тогда что за проблема с женскими гормонами? Снижение уровня половых гормонов приводит к увеличению жировой ткани и нарастанию массы тела. Соответственно, нужно лечиться и выполнять все назначения гинеколога-эндокринолога. Что же касается снижения веса на 10 кг за полтора месяца, то результата можно, конечно, добиться, если крайне ограничить питание, при этом получив массу проблем со своим здоровьем. Физиологическое снижение веса - 3 кг в месяц (если больше 5 кг, то идет потеря воды и мышц). Только при таком условии организм не испытывает нагрузки, нормализуется обмен веществ, да и вес впоследствии легче контролировать. Золотое правило сохранения нормальной массы тела – количество потребляемых калорий должно равняться или быть чуть меньше расходуемых калорий. Коррекция веса - комплексная задача. Лучше всего работают классические рекомендации: рациональное питание примерно (1600 ккал в день) и регулярная физическая активность (ежедневная ходьба не менее 35-40 мин в активном темпе). Откажитесь от еды «на ходу». Заранее продумывайте, что будете есть в течение дня. Ограничьте все колбасы, сосиски, сардельки, готовые пельмени, котлеты, мясные бульоны, пирожные, торты, изделия из белой муки высшего сорта, мороженое (эти продукты содержат много насыщенных жиров).

Здравствуйте, Сергей. Такое высокое давление нуждается в адекватной медикаментозной терапии. Для лучшего контроля гипертонии Вам в первую очередь рекомендуется уменьшить потребление соли и постепенно снижать вес. Причины возникновения ожирения разные: в первую очередь это нарушение энергетического баланса между поступлением в организм энергии и ее расходом, когда вследствие переедания, а также недостаточной физической активности, развивается алиментарно-конституциональное ожирение. Второй причиной могут быть нарушения ЦНС (патологические изменения работы гипоталамуса) и, как следствие, изменение пищевого поведения, а также различные гормональные нарушения. Когда возрастает активность гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы: увеличивается секреция гормонов надпочечников, нарушается секреция женских и мужских половых гормонов, повышается уровень инсулина в крови, нарушается действие гормонов щитовидной железы и чувствительность к ним органов и систем. Квалифицированно лечением ожирения занимаются сразу несколько специалистов: эндокринологи, диетологи, психотерапевты. Комплекс лечебных мероприятий включает рекомендации по питанию и физической активности, психотренинг для изменения отношения к еде. При эндокринных формах ожирения обязательно проводится лечение основного заболевания! Это же касается и гормональных нарушений, возникающих также вследствие избыточной массы тела. Иначе, все попытки нормализовать вес, а самое основное - удержать его, будут заканчиваться неудачей. Ведь ожирение – хроническое рецидивирующее заболевание, и, значит, контролировать себя нужно всю жизнь.

Здравствуйте, Наталия. У Вас небольшой избыток веса, ИМТ - индекс массы тела (отношение роста к весу равен 26,3 кг/м², при норме до 24,9). И если нет проблем со здоровьем, то диеты не нужны. Придерживайтесь сбалансированного рациона питания (благо сейчас появились свежие овощи, поспевают фрукты и ягоды) и регулярно ходите пешком – 1 час в день, активнее. Очень эффективно устраивать раз в неделю разгрузочный день. Мясной - 1000 ккал: 400 г отварной без соли говядины разделить на 5 частей. Каждый прием пищи включает: 80 г говядины и овощное рагу 150 г, без соли, оливковое масло - 1 столовая ложка. Ингредиенты: цветная капуста, кабачки, морковь, зеленый горошек, лук, зелень и т.п. Три стакана в день жидкости • стакан некрепкого кофе из зерен (можно с молоком, без сахара); • стакан некрепкого чая без сахара (можно с молоком); • стакан отвара шиповника. Рыбный день 900 ккал 400 отварной без соли рыбы (треска, лосось, форель, судак, морской окунь, хек) разделить на 5 приемов пищи. Жидкости и гарнир смотреть «Мясной день».

Здравствуйте. Здоровому человеку нет необходимости употреблять продукты для диабетиков. Для снижения веса я бы рекомендовала рациональное питание, с исключением потребления простых углеводов: шоколад, кремовые изделия, пирожные, торты. Исключите: глазированные сырки, творожную массу, сдобу (изделия из слоеного и песочного теста), халву, сливочное мороженое. Можно есть сухофрукты, мед, иногда зефир, пастилу (в разумных количествах). Сахарозаменитель, производимый из растительного сырья – стевия (медовая трава), из нее выделяют экстракт, который в 200 раз слаще сахара. Стевия не повышает уровень сахара в крови, тем самым не провоцирует выброс инсулина. Именно повышенный уровень инсулина способствует набору веса, когда жир откладывается преимущественно на животе.

Здравствуйте. Сырое мясо? Опасно для жизни! Сырые овощи – это хорошо, но в меру. Мы, все-таки, живем не в джунглях, а в России, где полгода – зима, наш организм генетически не приспособлен к сыроедению. Сыроедение – разновидность вегетарианства. Вегетарианство имеет вековую историю. В настоящее время около 1 млрд. людей являются вегетарианцами, но значительная часть из них стали таковыми не по своему большому желанию, а по экономическим или климатогеографическим причинам. Для пищевых рационов веганов характерен недостаток полноценных белков, незаменимых аминокислот, витаминов В2, В12 и D. Кальций, железо и цинк из растительной пищи усваиваются плохо. Только организм взрослого здорового человека может приспособиться к вегетарианству. Строгое вегетарианство нельзя считать рациональным для растущего организма детей и подростков, беременных и кормящих женщин.

Здравствуйте, Марина. Снижение веса комплексная задача. Правильно подобранные физические нагрузки помогают сохранить здоровье и снизить массу тела.

Здравствуйте, Валерия. Физиологическое снижение веса в месяц 3-4 кг, но не более 0,5 в неделю, больше идет за счет потери жидкости и мышц. Нет диеты, которая корректировала бы вес избирательно в определенных зонах. С целью сделать талию тоньше, целесообразнее обратиться к специалисту по коррекции фигуры или тренеру по фитнесу.

Здравствуйте, Ульяна. Ограничения в еде после 18 часов не имеют под собой научных обоснований. Легкий ужин не противопоказан. Последний прием пищи рекомендуется за 3-4 часа до сна. Питание должно стать обязательной составляющей здорового образа жизни. Если простые углеводы в больших количествах есть до 12 часов дня, очень сомневаюсь, что можно избежать неприятных последствий.

Здравствуйте. Питание в первые месяцы беременности должно быть сбалансированным по белкам, жирам, углеводам и калорийности рациона. Потому что все необходимое для роста ребенок получает из крови матери. Животные белки должны потребляться обязательно: за счет мяса и рыбы нежирных сортов, молочных продуктов, яиц. Это примерно 100 - 150 г телятины или говядины, либо 150 г трески, судака, морского окуня, хека. Творог нежирный - 100 г, сыр – 50 г., кисломолочный напиток - 200 г. В неделю достаточно съедать не более 2 - 3 штук яиц. Остальные белки (растительные) поступят за счет употребления овощей, фруктов, зернобобовых, круп. Например: гречневая каша рассыпчатая - 200 г, овощи - 100 г, фрукты - 300 г. Количество жиров в этот период - 80 г. Достаточно в день употреблять 25 - 30 г растительного нерафинированного масла. Если вы склонны к полноте, то вам необходимо снизить употребление жиров. Потребность беременной женщины в углеводах возрастает до 400 г в сутки, но при ожирении и склонности к нему количество углеводов старайтесь набирать за счет хлеба грубого помола, зернового. Желательно включать в рацион отвар шиповника, использовать поливитамины для беременных по назначению врача. Молоко и молочные продукты - основные поставщики кальция. Фосфором богаты горбуша натуральная, скумбрия, печень трески, грибы сушеные, зеленый горошек. Магнием богаты растительные продукты, особенно морская капуста, арбуз, отруби пшеничные, урюк, овсяная крупа, фасоль, пшено, горох, гречневая и перловая крупы, скумбрия, кальмары, яйца. Включая в рацион следующие продукты: яйцо - 1 штука, хлеб из муки грубого помола - 100 г, каша “Геркулес” на молоке (50 г хлопьев + 150 г молока), 100 г арбуза - вы обеспечите суточную потребность в магнии для беременной женщины (450 мг). Обязательны ежедневные прогулки от 40 минут до 1 часа. При склонности к набору веса, рекомендуется 1 разгрузочный день в неделю (мясной или рыбный).

Здравствуйте, Марина. Решить проблему в области живота и бедер возможно только при общей потере массы тела. Лишнего веса у вас нет. Очень эффективны массаж (самомассаж), обертывания - все это достаточно хорошо воздействует на подкожно-жировую ткань. Подойдет также получасовая гимнастика (растяжка, приседания) и ежедневная ходьба не менее 35 мин. Нужно работать со своим телом. Другого пути нет.

Здравствуйте. Мы - то, что мы едим. Здоровье нашей кожи во многом зависит от состояния органов пищеварения и характера потребляемой пищи. При определенных условиях, действительно, рекомендуется щадящая желудочно-кишечный тракт диета, исключающая копчености, острые продукты, жареные блюда, мясные бульоны, колбасные изделия, соленья, майонез, кетчуп, алкоголь, кофе, какао, газированные сладкие и шипучие напитки. Не питайтесь консервированными продуктами и полуфабрикатами. Лучше съесть бутерброд из зернового хлеба с маслом, чем тарелку хлопьев с сахаром и ароматизаторами. Лучше выпить зеленый чай с медом или сухофруктами, чем съесть сладкий йогурт с месячным сроком годности. Лучше приготовить соус для макарон из помидоров, зелени, чем залить их кетчупом. Вам рекомендуется натуральная пища, без консервантов. Готовьте сами.

Здравствуйте, Ирина. По статистике Института питания РАМН дефицит витамина С встречается у 100% населения России, дефицит витаминов группы В - у 70%, дефицит бета-каротина (предшественника витамина А) - у 60%. Для того, чтобы подготовиться к отпуску и солнечным ваннам, рекомендую правильно питаться и принимать витамины. Бета-каротин, витамины группы В, особенно РР и В12 способствуют укреплению защитного верхнего слоя кожи, ими богаты овощи и фрукты, рыба, творог, гречка, миндаль, зерновой хлеб. Солнечные лучи уменьшают содержание в коже витамина С, поэтому постарайтесь чаще есть смородину, цитрусовые, киви, болгарский перец, зелень, помидоры и т.д. Вы - взрослый человек и, значит, можете воспользоваться любым доступным витамино-минеральным комплексом, например: Алфавит, Витаминерал, Компливит, Триовит, Дуовит энергия и т.д. Нужно ориентироваться на соответствие суточным потребностям организма. Группа В, в достаточных дозировках содержится в Мультитабс В-комплексе. Технический прогресс, к сожалению, повлек за собой увеличение доли рафинированных и консервированных продуктов питания, обладающих меньшей витаминной ценностью. Например, при изготовлении муки высших сортов теряется до 80-90 % всех витаминов, поэтому употребляйте темные или зерновые сорта хлеба.

Здравствуйте. Нужно указывать свои росто-весовые показатели. Если вес имеет тенденцию к увеличению за короткий промежуток времени, нужно выяснить причину. Обследуйтесь у эндокринолога. Врач назначит анализы: на определение гормонов щитовидной железы, сахара крови, глюкозотолерантный тест. Основное - это здоровое питание и двигательная активность. Исключите из рациона продукты, содержащие "скрытые" жиры: полуфабрикаты, сосиски, сардельки, колбасу, глазированные сырки, творожную массу, изделия из слоеного и песочного теста, халву, сливочное мороженое, майонез, чипсы, сладкие газированные напитки. Пищу нужно запекать в духовке, на гриле, в СВЧ, тушить или варить.

Здравствуйте. Дистанционно дать индивидуальные рекомендации невозможно. Это совместная работа врача и пациента.

Здравствуйте. Нет диеты, которая корректирует определенные части тела. Решить проблему в области бедер и живота - возможно только при общей потере веса. Наверняка, будут эффективны различные косметические процедуры (SPA, обертывания, ручной или аппаратный массаж) физические упражнения, что воздействуеют на подкожно-жировую ткань.

Здравствуйте. Не указаны росто-весовые показатели. Чтобы определить, сколько вы едите и расходуете, нужно вести пищевой дневник. Красота и норма - понятия относительные. Есть определение физиологически допустимых значений - от и до. Если человек в них укладывается, значит, параметры нормальные. Измерьте окружность талии и бедер. При коэффициенте ОТ/ОБ менее 0,80 - беспокоится не о чем, если больше - то нужно проанализировать свое питание и физическую активность, лучше это сделать на приеме у диетолога. Нормальный вес рассчитывается по формуле: Рост (см) - 100. Идеальный вес: Рост (см) - 100 - (10%,15%) - для женщин. Расчет индекса массы тела (ИМТ) - отношение веса в кг к квадрату роста в метрах. При этом ИМТ = 20,0-24,9, соответствует нормальной массе тела, 25,0-29,9 - избыточной, 30,0-34,9 - ожирению 1 степени, 35,0-39,9 - ожирению 2 степени, 40,0 и более - ожирению 3 степени (тяжелое). Стремитесь к идеальной массе тела.

Здравствуйте, Катерина. Завтракать нужно обязательно! Как правило, у большинства работающих людей следующий полноценный прием пищи возможен только вечером. Что же тогда остается? Для сохранения нормального пищеварения, веса и, соответственно, здоровья необходимо регулярное питание, промежутки между приемами пищи не должны превышать 5 часов. Ведь пища должна не просто поступить, но и усвоиться, обеспечив питанием каждую клетку организма. На завтрак подойдут каши, кисломолочные продукты, омлет, зерновой хлеб. Замените хлеб из муки высшего сорта на зерновой хлеб без муки (технология производства такого хлеба запатентована Антоновым В.М), и проблем с фигурой не возникнет. Ведь пищевые волокна хлеба способствуют нормализации обмена веществ, снижению веса, очищают организм от продуктов обмена, токсинов, выводят избыток холестерина и сахара, улучшают моторную функцию кишечника. Кроме того, в хлебе из цельного зерна остаются все биологически активные вещества и витамин Е.

Здравствуйте. Дисбактериоз кишечника - это не клинический диагноз, а сугубо бактериологическое понятие. Он может встречаться у людей после острых кишечных инфекций, при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, несбалансированном питании, неконтролируемом приеме антибиотиков. Чтобы определить есть или нет нарушения микрофлоры, нужно провести бактериологический анализ. Многие гастроэнтерологи сходятся в одном: чем более рациональным будет питание, с учетом национальных привычек и индивидуальной переносимости, тем меньше потребность в использовании различных пробиотиков (будь то пищевые продукты или БАДы) для коррекции кишечной микрофлоры. В любом случае, правильное лечение дисбактериоза может назначить только врач.

Здравствуйте. Для снижения веса важен объем потребляемой пищи и ее разнообразие. А также регулярная физическая активность, естественно при отсутствии других причин избыточной массы, кроме как алиментарных (пищевых).

Здравствуйте. В период климакса снижается выработка женских гормонов. Женщина начинает набирать вес. Возрастает угроза гипертонии, атеросклероза, сахарного диабета, ишемической болезни сердца и прочего. Правильный образ жизни и сбалансированное питание занимают важное место в профилактике и лечении менопаузального метаболического синдрома. Чтобы сохранить форму, необходимо снизить потребление жиров. Исключить из рациона продукты, содержащие "скрытые" жиры: колбасы, глазированные сырки, творожную массу, выпечку, шоколад. Пищу нужно запекать в духовке, варить, тушить. Потребление продуктов животного происхождения в сочетании с физической активностью позволяет сохранить мышечную ткань. Введите в рацион рыбу (2- 3 раза в неделю). Жир морской рыбы содержит полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), способствующие снижению в крови фракций холестерина. Кроме того, в рыбьем жире содержится витамин D, который играет ключевую роль в обмене кальция, а значит, защищает от остеопороза. Источником белка являются и морепродукты: креветки, кальмары, мидии, которые содержат ПНЖК, витамины группы В, железо, кальций, йод. Также в арсенале современной медицины есть и лекарственные препараты, которые помогут улучшить ваше самочувствие и контролировать вес, обратитесь к гинекологу- эндокринологу.

В летний период рекомендуется потреблять от 800г. – до 1 кг разнообразных овощей. в том числе и морковь. Следует отметить, что бета-каротин лучше усваивается из вареной моркови, но если Вы любите сырую морковь, то должны ее употреблять с растительным маслом, сливками, сметаной, потому что бета-каротин усваивается в присутствии жира.