Первый в России сырный кластер будет построен в Московской области, передает «360».
В среду губернатор региона Андрей Воробьев и резиденты агропарка «Сырная долина» дали символический старт строительству четырех заводов в Дмитровском городском округе, заложив капсулы в макет сырной головы.
К месту, где расположится сырный кластер, проведены коммуникации, построены дороги. Московская область вложила в подготовку территории 900 млн рублей. Как отметил Воробьев, после запуска агропарка регион станет крупнейшим производителем сыра в России.
С запуском заводов появится более 600 новых рабочих мест. Кроме того, там появится молочная лаборатория, которая будет следить за качеством входящего сырья и готового сыра.
Воробьев заверил в безупречности сыра, который будет производиться в агропарке, и заявил, что велика вероятность, что продукцию будут продавать также за рубеж.
Не нарваться на фальсификат. Как выбрать качественный сыр? 
«Сыр - наше все». Кулинарный блогер – об особенностях адыгейской кухни 
Глава Россельхознадзора заявил, что нелегальный сыр исчезнет с прилавков 
Татарский гусь и арбузы с Урала. Как в России развивают местные бренды 
Немного сыра и листья тархуна. С чем сочетать клубнику 
