Ситуация с нехваткой красной икры и высокими ценами на нее на российской рынке нормализуется к осени. Такое заявление в беседе с РИА Новости сделал глава Минвостокразвития Алексей Чекунков.
«Вопрос со спросом и предложением. Значит, плохая путина была в прошлом году. Прошлогоднюю продукцию распродали, а путина этого года еще не насытила рынки», – пояснил он.
По словам специалиста, программа «квоты в обмен на инвестиции» в России работает хорошо: обновляется рыболовецкий флот и строятся перерабатывающие заводы на берегу.
«Итогом должен быть более высокий вылов и более высокое производство икры. Соответственно насыщение местных рынков», – отметил министр.
Ранее сообщалось, что средняя розничная цена на лососевую икру в апреле достигла 4,7 тыс. рублей за килограмм, это стало абсолютным рекордом с 2011 года.
