Почему подорожал репчатый лук?
Репчатый лук в России подорожал до 60-70 рублей за килограмм, хотя в начале года стоил меньше 30 рублей. Это произошло из-за роста затрат на хранение прошлогоднего урожая, рассказал aif.ru экс-замминистра сельского хозяйства и продовольствия РФ, доктор экономических наук, профессор Леонид Холод.
«Лук старого урожая подорожал потому, что его много месяцев хранили перед тем, как выставить на прилавки, а хранение стоит денег, — объяснил профессор Холод. — А вновь прибывающий только начал поступать в магазины, его немного, и он дороже по объективным причинам. В московском и соседних регионах собственный урожай поспеет только к августу-сентябрю, вот тогда цены на репчатый лук снизятся и он станет максимально дешевым».
Основным поставщиком импортного лука в Россию был Казахстан, однако в начале этого года власти страны запретили экспорт, опасаясь дефицита среди собственного населения. Более далекие страны, такие как Египет, Турция и Китай, готовы поставлять лук, но его доставка обходится дорого, что влияет на конечный ценник на полках магазинов.
