Эксперты предложили способ избавить рынок от суррогатного пива

Национальный союз защиты прав потребителей подготовил письмо в адрес главы кабмина Михаила Мишустина с предложением ввести налоговый вычет для производителей пива, использующих для его изготовления 100% солода, в размере 5 рублей за литр, пишет «Российская газета».

На сегодняшний день ставка акциза на пиво с нормативным содержанием объемной доли этилового спирта свыше 0,5% и до 8,6% включительно составляет 23 рубля за литр. За минусом вычета он составит 18 рублей за литр. Поясняется, что предлагается ввести механизм, подобный существующему для виноделов, которые используют в своем производстве российский виноград.

Как отметил председатель союза Павел Шапкин, такой шаг сделает фальсификацию пивоваренной продукции экономически бессмысленной.

Напомним, на сегодняшний день российское законодательство допускает частичную замену пивоваренного солода зерном и (или) продуктами его переработки либо сахаросодержащими продуктами. При этом их доля не должна превышать 20%, а доля сахаросодержащих продуктов – 2% заменяемого пивоваренного солода. Минфин и Росалкогольрегулирование предлагают внести аналогичные требования в техрегламент ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции», разрешающий заменять зерном 50% солода (вступит в силу в 2022 году).

По словам Шапкина, на практике при производстве настоящего пива солод должен быть правильно подготовлен, но для упрощения процедуры и экономии средств пивовары используют дешевые заменители. В результате получается продукт, по цвету и вкусу похожий на пиво. «Но на самом деле это суррогат», – подчеркнул он.

Эксперт добавил, что многие крупные пивопроизводители выступают за снижение требований по содержанию солода, однако уже сейчас не соблюдают действующие нормы законодательства. По его данным, около половины всего пива в российских магазинах содержит солода меньше, чем 80%.

Отмечается, что экономия недобросовестных производителей на качестве составляет 5-6 рублей за литр. А так как эффективного контроля за соблюдением пропорций нет, принятие или непринятие изменений в техрегламент ЕАЭС почти не скажется на ситуации. В союзе предлагают предусмотреть налоговый вычет для добросовестных производителей на сумму этой экономии. В результате станет бессмысленной подмена солода, поскольку желающим «разбавлять» солод придется платить полный акциз. Такая мера позволит не только повысить качество пива, но и усилить контроль над производителями и используемыми ими оборудованием и технологиями. Кроме того, это поспособствует развитию сельского хозяйства и смежных отраслей.