Сколько людей прокормит Россия?
Правительство рапортует, что сельхозэкспорт России растёт. Сколько народа в мире мы уже обеспечиваем продуктами?
– Численность потребителей российской сельхозпродукции сейчас 270–300 млн человек. А в перспективе мы можем накормить миллиард, – подсчитал профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Плеханова Ибрагим Рамазанов. – Россия уже вышла на 1-е место по экспорту пшеницы, и есть большие резервы. Во-первых, это увеличение урожайности за счёт новых технологий. Если собирать по 40 ц/га, как в Европе, только за счёт этого вырастет экспортный потенциал. Во-вторых, нужно расширять посевные площади, которые сейчас используются на 50% от советского уровня. А резерв в производстве мяса – личные и фермерские хозяйства. Если уделить больше внимания этим направлениям, через 10–15 лет продовольственный экспорт вырастет в разы.
