Президент России Дмитрий Медведев утвердил технический регламент на фруктовые и овощные соки, устанавливающий требования к процессам производства, хранения, перевозки и реализации сока, пишет РИА Новости. В соответствии с регламентом вводятся следующие основные виды соковой продукции: свежий отжатый сок, восстановленный сок, концентрированный сок, фруктовый или овощной нектар, морс, фруктовое и овощное пюре, соковая продукция для детского питания.
Теперь на пакеты с соком должны быть нанесены идентификационные знаки с точным наименованием продукции. Техрегламент устанавливает требования к соку в части гигиенических и микробиологических показателей, требования к компонентам, к процессам производства и обогащению соковой продукции, требования к сырью, процессам хранения и перевозки.
Также вводится государственная регистрация отдельных видов продукции, а также государственный контроль на стадии реализации соответствующих товаров. Положение техрегламента создает основу для предотвращения введения в заблуждение потребителей, обеспечивая тем самым необходимый уровень защиты прав потребителей и общественного доверия к продукции.
Примерное время чтения: 2 минуты
109
На фруктовые и овощные соки утвержден техрегламент
