Из-за чего паника?
Изменённому составу кабинета министров досталось незавидное наследство — набирающая обороты волна людской паники из-за резкого удорожания продуктов питания. Лидер роста цен — растительное масло: в августе литровая бутылка в рознице в среднем по стране стоила порядка 35 руб., сейчас — около 55 руб., а в октябре ожидается очередное повышение.
Как во времена великого дефицита, покупатели сметают эти продукты с прилавков. В Калининграде дошло даже до драк в очередях. Там в результате ажиотажа цена на литр масла подскочила на 50%, ощутимо подорожал и сахар. Молоко за сентябрь в рознице стало дороже на 20%. Наиболее высокие цены отмечены в республиках Мордовия и Марий Эл — порядка 50%. Резкий рост цен на молочные продукты уже зафиксирован и в ряде сетевых магазинов Петербурга. Недавно 1 кг недорогих отечественных сортов сыра стоил 150-200 руб., а сейчас цена перешагнула отметку в 250 руб. Во многих регионах стоимость сливочного масла возросла на 30%.
Исп. директор Молочного союза Владимир Лабинов объясняет такую ситуацию реакцией производителей на удорожание сухого молока на 40% из-за увеличившегося спроса на мировом рынке. Отмена Евросоюзом субсидий для производителей молока и даже засуха в Австралии и Таиланде также называются экспертами в числе причин удорожания молока в России.
— Рост цен на продукты питания — общемировая тенденция, — говорит гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. — Растут доходы населения в развивающихся странах, и это подогревает мировой спрос на продовольствие.
Прогноз — как приговор
Словно для полноты картины на днях глава Минсельхоза РФ Алексей Гордеев доложил премьер-министру Виктору Зубкову о дефиците говядины:
— Её импорт в этом году вырастет на 40% по сравнению с 2006 г. А мы полностью зависим от ценовой ситуации на Западе.
Отечественной говядины на всех не хватит — мы производим её в крайне недостаточных объёмах.
— Дело в том, что долгое время уменьшалось поголовье крупного рогатого скота, — рассказал «АиФ» эксперт по сельскому хозяйству Института экономики РАН Борис Фрумкин. — Если производство мяса птицы и свинины растёт ощутимо, то производство говядины — всё ещё побочный продукт скотоводства. Им специально надо заниматься. Те, кто делал это раньше, уже стареют, а новые не хотят связываться — слишком трудоёмкий процесс.
От редакции
Разрабатывается закон о госрегулировании цен. Войдут ли в список продукты питания, пока неясно. Но хочется надеяться, что для поднятия своего имиджа накануне думских и президентских выборов региональные власти решатся на законодательное ограничение цен на продукты. А ещё нужно провести расследование по выявлению факта ценового сговора и распускания слухов, которые быстрее всех мировых тенденций, вместе взятых, позволяют наживаться спекулянтам на искусственно созданном ажиотажном спросе.
Какие продукты подорожают осенью? 
Сахар, обувь и водка — что ещё подорожает в России? 
Чего кричим? Эксперты о мнимом «гречневом кризисе» 
Цены на крупы зависят от многих факторов – эксперт 
Какие продукты наиболее подвержены подорожанию? 
