Что известно о массовом отравлении шаурмой в Братске?
В Братске Иркутской области число пострадавших от отравления шаурмой превысило 60 человек. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления СКР в своем Telegram-канале.
Как и когда это произошло?
Инцидент произошел 14 июня в городском кафе «Шаурму хочу». В тот же день в больницу обратилось сначала 11 человек, позже их количество увеличилось. На следующий день число пострадавших выросло до 62 человек, из них 29 госпитализированы, в том числе пятеро детей, сообщает пресс-служба ведомства. Как сообщили пациенты, через некоторое время после употребления шаурмы они почувствовали себя плохо. У них диагностировали острую кишечную инфекцию.
Какие нарушения выявлены в работе кафе?
По данным специалистов Роспотребнадзора, в работе поваров заведения выявлен ряд нарушений, связанных с несоблюдением гигиены, санитарных норм и т. д.
«Специалистами Роспотребнадзора выявлены нарушения требований санитарного законодательства, нарушен технологический процесс приготовления блюд, условия хранения продуктов питания и продовольственного сырья, отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены работников», — рассказали в ведомстве.
В настоящее время деятельность кафе временно приостановлена.
Как ведется расследование?
Возбуждено уголовное дело по ч. 1 ст. 238 УК РФ («Производство, хранение, сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности»).
В порядке ст. 91 УПК РФ задержан владелец кафе быстрого питания «Шаурму хочу». По данным регионального управления СКР, следователи допрашивают предпринимателя, персонал кафе, а также пострадавших.
«Следователями изъята документация на всех работников кафе. Специалистами взяты пробы с продуктов питания, кухонной техники и приборов. В настоящее время проводятся необходимые следственные действия», — прокомментировала РЕН ТВ старший помощник руководителя СУ СК РФ по Иркутской области Карина Головачева.
Источники:
