Чрезмерное употребление пищи в жаркую погоду может серьезно навредить здоровью. Об этом «Газете.Ru» рассказала гастроэнтеролог Валерия Ломова.
Специалист объяснила, что переедание в жаркую погоду создает тройную нагрузку на организм. Во-первых, пищеварительная система и без того работает в усиленном режиме из-за высокой температуры воздуха. Большие объемы пищи приводят к вздутию, дискомфорту и замедлению процессов переваривания.
Во-вторых, обильные трапезы, особенно с жирными блюдами, требуют дополнительных затрат жидкости, что повышает риск обезвоживания. В-третьих, активное переваривание вызывает внутренний перегрев, который в сочетании с жарой может спровоцировать тепловой удар.
Ломова рекомендует летом перейти на дробное питание — 4-5 небольших порций в день. Основу рациона должны составлять легкие продукты: овощи, фрукты, кисломолочные изделия. От жирных и жареных блюд лучше отказаться. Особое внимание врач советует уделять питьевому режиму.
Ранее врач Андрей Харитонов заявил, что избыток соленой пищи может спровоцировать рак желудка.
