В последнее время диетологи все чаще советуют присмотреться к кольраби - и на то есть веские причины. Этот овощ - настоящий кладезь пользы: в нем много витамина C, который укрепляет иммунитет, клетчатки, помогающей пищеварению, и ценных микроэлементов, поддерживающих обмен веществ. К тому же кольраби низкокалорийна - отличный вариант для тех, кто следит за питанием, а ее мягкий, чуть сладковатый вкус нравится даже тем, кто обычно не в восторге от капусты.
Но у этой медали есть и обратная сторона. «Несмотря на всю пользу, кольраби подходит не всем, - рассказала aif.ru врач-нутрициолог Оксана Кузнецова. - Дело в глюкозинолатах - веществах, из‑за которых овощ относят к группе зобогенных продуктов: они способны влиять на работу щитовидной железы. Особенно это важно, если уже есть какие‑то нарушения».
Поэтому людям с гипотиреозом или другими эндокринными проблемами обязательно стоит посоветоваться с врачом, прежде чем делать кольраби постоянной частью своего рациона.
Ранее врач Андрей Симаков рассказал, с какими лекарствами нельзя сочетать грейпфрут
Фаворит ЗОЖников. Почему все говорят про брокколи, а другую капусту забыли 
Нутрициолог Желянина объяснила, почему нельзя часто есть морскую капусту 
Это вкусно! Эксперт Боев назвал рецепты лёгких салатов для худеющих 
По кочану. Почему древние называли капусту «лекарством для бедных» 
