Кофе и цикорий оказывают совершенно разное воздействие на организм человека, причем напиток из корня растения безопаснее для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Об этом врач-терапевт и диетолог Елена Игнатикова рассказала в интервью радио Sputnik.
Специалист подчеркнула, что заменить один напиток другим невозможно из-за их принципиальной разницы, хотя оба продукта при умеренном потреблении приносят пользу. В цикории отсутствует кофеин, но зато содержится инулин, который благотворно влияет на микрофлору кишечника и повышает ее разнообразие.
Главным преимуществом кофе диетолог назвала наличие кофеина, обеспечивающего кратковременное повышение работоспособности. Однако это вещество способно увеличивать частоту сердечных сокращений и повышать артериальное давление, что делает традиционный бодрящий напиток опасным для гипертоников и людей с нарушениями ритма сердца.
Ранее врач Юлия Заболоцкая раскрыла последствия употребления кофе натощак.
