Двоение в глазах, затуманенное зрение и опущение век после употребления домашних консервов могут быть первыми признаками ботулизма, рассказала врач-офтальмолог Ада Егорова в беседе с RT.
По словам специалиста, одним из основных источников заражения остаются грибы домашнего консервирования. Споры бактерии Clostridium botulinum могут попасть в банку вместе с частицами почвы, а в условиях отсутствия кислорода микроорганизм начинает вырабатывать опасный токсин.
Яд нарушает передачу нервных импульсов к мышцам, вызывая постепенно развивающийся паралич. Одними из первых могут пострадать мышцы глаз и век, из-за чего возникает двоение, расширяются зрачки и ухудшается их реакция на свет.
«Температура при ботулизме, как правило, остаётся нормальной, сознание ясным. Тошнота и боль в животе бывают не всегда и быстро проходят. Одновременно с глазными симптомами или вскоре после них появляются сухость во рту, трудности с глотанием и речью, затем слабость в шее и руках», — объяснила Егорова.
Врач уточнила, что первые симптомы обычно возникают через 12–36 часов после употребления заражённых продуктов, хотя сроки могут отличаться. При этом признаки отравления не всегда сопровождаются повышением температуры или выраженными проблемами с пищеварением.
Егорова подчеркнула, что при появлении двоения, затуманенного зрения или опущения век после употребления домашних консервов необходимо немедленно вызвать скорую помощь, а не пытаться самостоятельно лечить глаза или откладывать обращение к врачу.
