Пропуск завтрака не является основной причиной нарушений обмена глюкозы и набора веса по сравнению с общим неправильным питанием в течение дня. Об этом в интервью заявил эндокринолог Рикардо Баррозу, передает «Газета.Ru».
По словам врача, ключевым фактором является не отсутствие завтрака, а качество первого приема пищи. Сбалансированный завтрак из полезных продуктов не принесет вреда. Гораздо опаснее привычка компенсировать пропущенный утренний прием пищи фастфудом или сладостями, что повышает уровень сахара в крови и может привести к инсулинорезистентности.
Баррозу также рекомендовал отказаться от кофе с сахаром натощак, так как это подавляет аппетит. Вместо этого он предложил начинать день со стакана воды и белкового блюда, например, йогурта или яиц.
Ранее эксперты рассказали, почему люди злоупотребляют сахаром и солью.
