Психофизиолог Долгих рассказала, чем опасны популярные строгие диеты

После новогодних праздников с их многочисленными застольями многие обнаруживают пару лишних килограммов. Попытки избавиться от них с помощью жёстких или модных диет за короткий срок могут не только навредить здоровью, но и привести к обратному эффекту, когда потерянный вес возвращается в удвоенном размере. О рисках таких диет в беседе с «Газетой.Ru» рассказала врач-психофизиолог, кандидат биологических наук Виктория Долгих.

Модные диеты привлекают обещаниями быстрого снижения веса, однако их методы зачастую включают радикальные ограничения или исключение целых групп продуктов. Эксперт указала на несколько основных рисков:

• Недостаток питательных веществ. Ограничение калорий или исключение углеводов и жиров приводит к дефициту витаминов и минералов. Это негативно отражается на состоянии кожи, волос и работе организма в целом.
• Замедление метаболизма. Резкое снижение калорийности питания заставляет организм экономить энергию, замедляя обмен веществ. Это осложняет дальнейшее похудение и способствует набору веса после завершения диеты.
• Психологический стресс. Строгие ограничения часто вызывают чувство вины за нарушение диеты, что приводит к эмоциональному перееданию и формированию неправильных пищевых привычек.
• Краткосрочный эффект. Люди, соблюдающие жёсткие диеты, обычно возвращаются к прежнему образу жизни, что провоцирует повторный набор веса. Это создаёт замкнутый круг диет и увеличения массы тела.
• Риски для здоровья. Экстремальные ограничения питания и голодание могут спровоцировать проблемы с сердцем, пищеварением и психологическим состоянием.

Долгих считает, что экстремальные диеты и голодание опасны из-за резкого дефицита питательных веществ. Это ослабляет иммунитет, вызывает нарушения уровня сахара в крови и общее ухудшение самочувствия. Эксперт отметила, что такие подходы могут стать причиной расстройств пищевого поведения и других долгосрочных проблем со здоровьем.

Чтобы избежать негативных последствий, она рекомендует отдавать предпочтение сбалансированному питанию и постепенному снижению веса через формирование устойчивых привычек, а не через краткосрочные диеты.

Ранее диетолог Алена Капустина объяснила, как сбросить вес после застолья на Новый год.