Употребление исключительно фруктов на завтрак не обеспечивает длительной сытости и провоцирует резкие скачки сахара в крови. Об этом в комментарии NEWS.ru рассказала нутрициолог Анна Слип.
Фрукты практически не содержат белков и жиров, поэтому такой прием пищи натощак вызывает быстрый подъем глюкозы с последующим резким падением. Это состояние ощущается как острый голод и заставляет человека съедать гораздо больше положенного.
Для сохранения стабильного уровня сахара и длительной сытости эксперт рекомендует добавлять к фруктам яйца, сыр или творог. Сбалансированный рацион позволяет избежать внезапных приступов голода и снижает тягу к постоянным перекусам.
Быстрое снижение глюкозы в крови приводит к потреблению примерно на 300 килокалорий больше в течение дня. Такая ситуация особенно опасна на отдыхе, когда повсюду присутствуют соблазны в виде мороженого и выпечки.
Ранее диетолог Елена Игнатикова рассказала, как отказаться от сладкого.
