Сладкая газировка – главная причина эпидемии ожирения в США, говорят американские ученые. Многолетние исследования показали, что больше трети всех углеводов, попадающих в желудок среднестатистического американца, приходится на подсластители. Главный из них – кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы – нарушает метаболизм и угнетает выработку вещества лептина, который дает человеку чувство насыщения.
Одна-единственная баночка колы в день за год может прибавить вам 7 кг.
Американские врачи призывают ограничить рекламу сладких газированных и фруктовых напитков. Вместо них и детям, и взрослым они предлагают пить воду, обезжиренное молоко и натуральные фруктовые соки.
– Из-за высокого содержания углеводов сладкие газированные напитки на самом деле могут способствовать ожирению. Да и аппетит после стаканчика газировки значительно повышается: углекислый газ раздражает рецепторы желудка и ротовой полости, способствуя повышенному выделению желудочного сока и обостряя чувство голода. Неудивительно, что газированные напитки противопоказаны больным с язвенной болезнью желудка, эзофагитом, обострением гастрита (особенно типа В). Но чрезмерное потребление газировки – лишь один из факторов, способствующих ожирению. Для нашей страны более актуальна другая проблема – несбалансированное питание, - считает Семен Раппопорт, профессор ММА имени И. М. Сеченова.
