Калории — топливо для организма. Когда человек ест, он получает энергию. И именно калории считают при похудении. При этом специалисты отметили, что заняться подсчетом калорий стоит и тем, кто в принципе этим не увлекается. Это необходимо с целью снизить риски развития таких проблем, как диабет и болезни сердца. Специалисты отмечают, что есть точное число калорий, которое надо сократить в своем рационе, чтобы избежать опасных осложнений.
В рамках проведенного исследования было показано, что исключение калорий, равное энергетической ценности одного шоколадного батончика, в день помогает заметно оздоровиться.
Соответствующую работу провели ученые университета Раша в Чикаго. Они изучили данные 500 взрослых людей старше 65 лет с индексом массы не меньше 25, что говорит о наличии избыточного веса. Участники эксперимента питались по трем схемам три года — средиземноморская диета, диета для сохранения остроты ума, контрольная западная диета.
Диета Средиземноморья работает как профилактика гипертонии. Диета для ясности ума работает на профилактику деменции. В обеих системах питания упор на жирную рыбу, цельнозерновые продукты, темные зеленые листовые овощи. Участники этих двух систем попробовали снизить калорийность рациона на 250 калорий в день, что как раз равно одному батончику, черничному маффину или трем сваренным вкрутую яйцам.
На основании такого ограничения оказалось, что те, кто потерял 10 % веса, существенно улучшили свои показатели в сравнении с теми, кто не худел. Кроме того, у двух групп испытуемых улучшились показатели холестерина и жиров. Последние пункты как раз и связывают с болезнями сердца (инфарктом), инсульта и диабета.
Также у сокративших калорийность снизился уровень сахара крови. При этом разницы между системами питания для мозга и сердца не было.
«Исследование показало, что потеря веса посредством диетических вмешательств с умеренным ограничением калорий связана с благоприятными изменениями кардиометаболических факторов риска среди пожилых людей с избыточным весом и ожирением», — сообщили исследователи.
При подготовке материала использованы следующие источники: Daily Mail
