Какими полезными свойствами обладает листовой салат?
Салат огородный, или латук, найдётся на любом дачном участке. Но немногие знают, что это – лекарственное растение.
Наш эксперт – преподаватель Пятигорской государственной фармацевтической академии, профессор Валерий Мелик-Гусейнов.
Салат улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, предупреждает запоры, обладает мочегонным эффектом. В народной медицине листья и сок салата употребляются при хроническом гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Салат действует успокаивающе на нервную систему, обладает лёгким снотворным действием. Растение широко используется в детском питании, при диабете, а также в пожилом возрасте, после перенесённых тяжёлых, изнурительных болезней. Водный настой семян употребляют в качестве молокогонного средства при недостатке молока у кормящих матерей.
Настой приготавливают из расчёта 1 столовая ложка свежих листьев на 1 стакан кипятка. Настаивают 1–2 часа, процеживают и принимают по ½ стакана 2 раза в день или по 1 стакану на ночь.
