Примерное время чтения: 3 минуты
766

7 стаканов сока. Врач объяснила, поможет ли похудеть новая модная диета

АиФ Здоровье № 8. Лучшие рецепты шашлыков 23/04/2024

В интернете популярна диета, согласно которой нужно выпивать в течение 7 дней специальный сок. Его ингредиенты: огурец, кусочки ананаса, сельдерей, 4 столовые ложки измельченных листьев петрушки. Нужно смешать все ингредиенты в блендере и употребить в течение 15 минут. Рекомендуется пить сок утром. Авторы и последователи методики утверждают, что так можно худеть и уменьшать жир в районе живота. Причем результат будет заметен уже через неделю. 

Стоит ли прибегать к такой диете? Об этом aif.ru спросил у заведующей консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии, врача-терапевта, диетолога, кандидата медицинских наук Екатерины Бурляевой.

Плюсы есть

Безусловно, употребляя такой сок (а точнее — смузи, раз речь идет о приготовлении в блендере), человек получит дополнительно полезные витамины и минеральные вещества. Кроме того, в состав такого сока входят пищевые волокна, прежде всего из петрушки и сельдерея. Пищевые волокна способствуют насыщению, также помогают выводить из организма избыток глюкозы и холестерина. 

Ананас содержит такой фермент, как бромелайн, который помогает пищеварению. Также есть данные, что употребление бромелайна может влиять на снижение веса. В частности, этот фермент входит в состав биологически активных добавок, которые разрабатываются специально для уменьшения массы тела. 

Кому нельзя 

Однако прежде чем включать в свой рацион такой напиток, стоит учитывать ограничения. У людей, которые страдают повышенной кислотностью желудка или эрозивно-язвенными болезнями желудка, кишечника, 12-перстной кишки, употребление такого напитка натощак может спровоцировать обострение или ухудшение течения заболевания. 

Кроме того, ананас противопоказан людям, имеющим проблемы с углеводным обменом (сахарный диабет). Так как этот фрукт очень сладкий, его употребление может привести к резкому подъему уровня глюкозы в крови. 

А можно ли похудеть?

Это вопрос спорный. Если пить такой напиток из огурца, ананаса, сельдерея и петрушки по утрам вместо завтрака, то рацион может быть обеднен по белкам. Полноценный завтрак предполагает обязательное употребление белкового блюда и сложных углеводов. Считается, что завтрак по плотности — самый обильный или, по крайней мере, сравним с обедом. В случае только смузи человек получает блюдо с очень маленькой энергетической ценностью. Ему, скорее всего, не хватит энергии на его трудовой день. Это приведет к тому, что через какое-то непродолжительное время он захочет есть — начнет «кусочничать», перекусывать в попытке возместить недополученную энергию. Тем более что смузи за счет ананаса и петрушки способен разжигать аппетит. 

Более того, снижение белковых продуктов в рационе может привести к потере мышечной массы и замедлению обмена веществ (так как мышцы энергию активно расходуют). В итоге человек после такой диеты рискует получить даже большую массу тела, чем была ранее.

Чтобы худеть, нужно создать дефицит энергии: тратить больше калорий, чем потреблять. При таком подходе масса тела будет снижаться. Изолированное употребление того или иного напитка никак не будет влиять на динамику веса.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы