Быстро, вкусно, вредно. Чем грозит любовь к фастфуду

Хот-дог

В среднем в порции:

• 280 ккал
• 25 г жиров

Опасности

Сосиска. Для производства сосисок часто используют мясо плохого качества, а для улучшения вкуса и внешнего вида добавляют различные стабилизаторы, ароматизаторы и другие химические добавки.

Булочка. Содержит много простых углеводов, которые, попадая в организм, вызывают резкий подъем уровня глюкозы в крови и способствуют созданию жировых отложений.

Статья по теме

Съесть хот-дог и не отравиться. Три полезных рецепта булки с сосисками

Совет

Попросите продавца не поливать ваш хот-дог кетчупом, горчицей или майонезом. Горчица и кетчуп содержат слишком много соли, что может привести к повышению артериального давления, а майонез добавит лишних жиров.

Откажитесь от хот-догов, приготовленных из жареных сосисок. Они более жирны. Кроме того, в процессе обжаривания в продуктах образуются вредные вещества – канцерогены, которые увеличивают риск возникновения онкологических заболеваний. 

Пицца с колбасой

В среднем в порции: 

• 420 ккал
• 30 г жира 

Опасности 

Начинка. Копченые колбасы, которые добавляют в пиццу, содержат огромное количество консервантов, соли и красителей.

Статья по теме

Легкая пицца с тунцом и салатом. Итальянский ужин с Анной Людковской

Сыр. В 100 граммах сыра содержится около 30 г жиров. Прибавьте к этому жиры, которые входят в состав салями (а их тоже немало), и получится вовсе не диетическое блюдо.

Совет

Выбирайте пиццу на тонком тесте, лучше вегетарианскую. 

Картошка фри

В среднем в порции: 

• 340 ккал
• 17 г жира 

Опасности 

Картошка. Все блюда, которые готовят в масле, впитывают огромное количество жира. А это лишние калории, избыточный холестерин и нагрузка на пищеварительную систему. Кроме того, в процессе повторного разогрева масла в нем образуются канцерогены.

Статья по теме

Картофель по-парижски и другие блюда из молодой картошки

Соус. Некоторые соусы, типа сырного, содержат не меньше жира, чем, например, майонез. 

Совет

Покупайте детские порции, откажитесь от жирных заправок. Самый безобидный вариант соуса – горчица. 

Бургер

В среднем в порции:

Обычный сэндвич:

• 255 ккал
• 10 г жира

Двойной сэндвич с сыром:

• 510 ккал
• 26 г жиров

Опасности

Котлета. Съев всего лишь два бургера, вы исчерпаете дневной лимит соли. Кроме того, избыточное количество жиров в котлете приводит к повышению уровня вредного холестерина в крови и, как следствие, к проблемам с сердцем и сосудами.

Булочка. Румяная корочка на булке – показатель того, что в нее положили довольно много сахара. А это лишние калории.

Статья по теме

Гамбургер, но не фаст-фуд. Четыре домашних бутерброда

Совет

Старайтесь не перекусывать бургерами чаще одного раза в месяц. Чтобы сократить калорийность своего обеда, снимите с сэндвича верхнюю часть булки. 

Чем еще вредит быстрая еда?

Скрытые калории

Запивая свой обед колой или молочным коктейлем, стоит помнить о том, что эти напитки содержат много сахара. Один стакан коктейля – это примерно 6 кусочков рафинада.

Усилители вкуса

Их частенько добавляют в блюда фастфуда. Обычная еда на этом фоне кажется слишком пресной и хочется вновь перекусить чем-то вредным.

Спешка

Чувство насыщения приходит лишь спустя некоторое время после еды. Поэтому, питаясь в спешке, вы рискуете переесть. К тому же, не пережевывая пищу тщательно, вы даете лишнюю нагрузку желудку, который может ответить вам на это обострением гастрита, поносом или запором.

Личное мнение

Татьяна Полякова:

– К фастфуду я отношусь отвратительно. Это суррогат еды. Лучше потерпеть и поесть в приличном месте, нежели есть эту еду. Лучше даже поголодать и вспомнить, что поститься полезно. Даже чай пить не стоит, он там тоже гадкий.