В кожуре апельсинов содержится много пектина и эфирных масел, оказывающих противовоспалительный эффект, сообщила в беседе с aif.ru диетолог, нутрициолог София Кованова.
«В кожуре апельсинов содержится много пектина, эфирных масел и флавоноидов. Эти нутриенты помогают снизить холестерин, поддерживают питание сосудов, оказывают противовоспалительный эффект», - пояснила специалист.
Из кожуры, добавила эксперт, нередко варят варенье, а цедру можно добавить в завтраки, например, в кашу или йогурты.
«Но не рекомендуется проводить подобные эксперименты детям, людям с проблемами ЖКТ из-за раздражения слизистой и при аллергиях», - предупредила Кованова.
Ранее диетолог Кованова назвала продукты, повышающие риск развития деменции.
Диетолог Кованова назвала продукты, повышающие риск развития деменции 
Диетолог Кованова сказала, кому пельмени строго противопоказаны 
Диетолог Кованова назвала продукты, снижающие риск развития деменции 
Диетолог Кованова объяснила, когда можно есть пельмени 
