Гастроэнтеролог первой категории Нурия Дианова рассказала изданию «Москва 24» о том, какой продукт считается самым опасным для здоровья. Им оказалось сливочное масло, которое содержит большое количество вредных жиров.
«Количество природных трансжиров в сливочном масле достаточно большое: от 2 до 7%. Это значительная концентрация», — заявила Дианова, пояснив, что трансжиры повышают смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, а также усиливают повреждение эндотелия — внутренней оболочки сосудов.
Диетолог посоветовала заменить масло на спред (мягкий маргарин) и употреблять ежедневно по 10-15 грамм.
Ранее ученые рассказали, что люди, съедая хот-дог, теряют 36 минут жизни.
