При отваривании специфически пахнущей рыбы (трески, камбалы, щуки, сома) нужно добавить в воду немного огуречного рассола (1/2 стакана на литр бульона). Это уберет запах.
Совет из книги "О вкусной и здоровой пище"
10880
Хитрость №264. Отбить запах у трески и камбалы
Хитрость №263. Интересный способ засолить красную рыбу (с коньяком)
Все хитрости
Хитрость №264. Сделать съедобной зимнюю клубнику
Наверх
Топ 5 читаемых
- «Шишки» из НАТО валялись мертвыми по всей округе. Сводка СВО за 11 декабря
- Приговоренные к смерти. «Орешник» уже получил координаты «жирных» целей
- Журналист Боуз обратился к американцам из-за удара ВСУ по Таганрогу
- «Прячу российский флаг». Девочку, которой написал письмо Путин, могут убить
- «Укреп» ВСУ за десятки миллионов взяли без боя. Сводка СВО, утро 12 декабря