Тыквенный суп с сельдереем
Рейтинг:
Ингредиенты
(4 порции)- Бульон овощной - 200 г
- Зелень - 10 г
- Морковь - 100 г
- Перец - По вкусу
- Сельдерей - 100 г
- Соль - По вкусу
- Тыква - 1 кг
Способ приготовления
-
1Тыкву очищаем, режем кубиком размером 1см.
-
2Морковь очищаем и режем соломкой, стебли сельдерея также нарезаем.
-
3Помещаем овощи в овощной бульон, добавляем соль и перец по вкусу и доводим до кипения.
-
4Доводим до однородной консистенции, помещая в блендер.
-
5При подаче можно добавить зелень.