Сырные корзинки
Рейтинг:
Сложность:
Средний
Время приготовления:
30 мин.
Категория блюда:
Закуски
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Креветки крупные - 8 шт.
- Сыр твердый - 80 г
- Салат - 20 г
- Белое сухое вино - 20 г
- Масло оливковое - 20 г
- Перец - По вкусу
- Петрушка - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Чеснок - По вкусу
Способ приготовления
-
1Сделайте корзинки из сыра. Разогрейте сковороду с антипригаром без масла на среднем огне. Рассыпьте тёртый на мелкой тёрке сыр в виде круга. Дождитесь, когда он расплавится.
-
2Снимите сковороду с плиты. Подденьте лопаткой листок с сыром и положите на перевёрнутую стопку или стакан. Дождитесь, когда сырный круг станет твёрдым. Съедобная корзинка готова.
-
3Разогрейте на сковороде оливковое масло, обжарьте чеснок и уберите его. Затем обжарьте креветки до красного цвета. Влейте вино, немного выпарите его. Креветки посолите, поперчите, добавьте рубленую петрушку.
-
4На дно каждой корзинки положите листик салата, затем обжаренную креветку.