Испанская тортилья
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Кухня:
Испанская кухня
Категория блюда:
Закуски
Назначение:
Ужин
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(1 порции)- Картофель жареный - 115 г
- Яйцо - 1 шт.
- Масло оливковое - По вкусу
- Соль, перец - По вкусу
Способ приготовления
Рецепт Светланы Югай, шеф-повара ресторана «Паб Ло Пикассо»
-
1В сковороде прогреть предварительно жареный картофель.
-
2Отдельно тщательно взбить яйцо с солью и перцем.
-
3Затем смешать яйцо с картофелем и перемешать.
-
4Вылить в заранее раскаленную сковороду с маслом полученную смесь и обжарить с двух сторон.