Снежанка
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Кухня:
Болгарская кухня
Категория блюда:
Закуски
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Соль - По вкусу
- Огурец - 20 г
- Молоко кислое - 14 г
- Грецкие орехи - 20 г
- Зелень - 6 г
- Чеснок - 6 г
- Масло оливковое - 9 г
- Оливки - 3 г
Способ приготовления
Рецепт от Асена Алексиева, шеф-повара болгарского ресторана Red Pepper
-
1Огурцы очистить от кожи и мелко нарезать.
-
2Добавить слитое кислое молоко, оливковое масло и толченый чеснок – все перемешать.
-
3Выложить с помощью кольца на блюдо, посыпать орехами и украсить маслинами.