Шоколадное RAW-мороженое (сыроедческое)
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Время приготовления:
2 ч.
Категория блюда:
Десерты
Назначение:
Перекус
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(2 порции)- Вода - 50 мл
- Какао-бобы - 200 г
- Кешью - 50 г
- Корица - 2 г
- Молоко миндальное - 50 г
- Сок лайма - 20 мл
- сироп агавы - 10 г
Способ приготовления
Гаяне Бреиова, владелица и бренд-шеф ресторанов ПАНАЕХАЛИ и Gayane’s
-
1Какао-бобы очищаем от скорлупы и замачиваем в воде.
-
2Кешью также предварительно замачиваем в воде на 3-4 часа.
-
3Все ингредиенты перемалываем в блендере до однородной консистенции, заливаем в формочки и замораживаем.