-
1
Фасоль замочить на ночь в холодной воде с добавлением 1 ч. л. соды.
-
2
Фасоль промыть, отварить до мягкости. При варке воду следует подсолить.
-
3
Приготовить сухарики: обжарить кубики черного хлеба в растительном масле, добавить к ним мелко нарезанный чеснок, посолить (можно взять готовые чесночные сухарики).
-
4
Яйца отварить, порезать мелким кубиком.
-
5
Репчатый лук мелко нарубить.
-
6
Плавленый сырок натереть на крупной терке.
-
7
Нарубить не слишком крупно орехи.
-
8
Смешать фасоль, яйца, лук, орехи и сыр. Заправить майонезом. Перед подачей посыпать гренками.