Песто из грибов
Рейтинг:
Ингредиенты
- Масло растительное - 15 г
- Петрушка - 5 г
- Сметана соевая - 30 г
- Соль - По вкусу
- Шампиньоны - 50 г
Способ приготовления
Рецепт Евгения Чередниченко, шеф-повара ресторана "Птицы и пчелы"
-
1Грибы нарубить и обжарить на растительном масле до готовности.
-
2Остудить и смешать со сметаной и петрушкой.
-
3Пробить блендером до однородной массы, посолив.