Окрошка овощная на минералке

472
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Супы и бульоны
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Картофель - 3 шт.
  • Яйцо - 5 шт.
  • Огурец - 4 шт.
  • редис - 10 шт.
  • Вода минеральная - 1 л
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Зеленый лук - 1 пуч.
  • Перец - По вкусу
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Сметана - 200 г
  • Соль - По вкусу
  • Укроп - 1 пуч.

Способ приготовления

  1. 1
    Отварные яйца и картофель нарезать мелкими кубиками.
  2. 2
    Огурцы промыть и нарезать кубиками, редис - тонкими кружочками.
  3. 3
    Зелень нашинковать.
  4. 4
    Добавить к овощам сметану, горчицу, соль и перец.
  5. 5
    Залить минеральной водой и перемешать. Дать окрошке настояться полчаса в холодильнике.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество