Куриные рулеты с черносливом

Чернослив без косточек замочите в воде.

На филе куриных грудках сделайте продольный разрез (но не дорезайте до конца), раскройте их как книгу и отбейте между двумя листами пищевой плёнки.

Мясо посолите, присыпьте мускатным орехом.

Чернослив обсушите и выложите в центр отбитого пласта мяса.

Скатайте мясо в рулет.

Яйцо взболтайте и смажьте им куриные рулеты со всех сторон.

Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте туда противень с рулетами. Запекайте 30–40 минут.