Кроличьи языки

3157
Рейтинг:
Сложность: Средний
Категория блюда: Основные блюда
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(1 порции)
  • Картофель - 150 г
  • Кедровые орехи - 5 г
  • Колбаса пепперони - 5 г
  • Крахмал кукурузный - 3 г
  • Лук-шалот - 5 г
  • Масло сливочное - 10 г
  • Соль - 1 г
  • Тимьян - 1 г
  • Чеснок - 5 г
  • Языки кролика - 100 г

Способ приготовления

  1. 1
    Картофель отварить, слить воду, оставить 100 мл картофельного отвара, размять и добавить сливочное масло.
  2. 2
    Язычки кролика залить водой, посолить и добавить тимьян и варить 40 минут на слабом огне.
  3. 3
    Лук шалот и кедровый орех обжарить на сливочном масле и добавить отварные язычки кролика и чеснок и затянуть крахмалом для густоты.
  4. 4
    На тарелку выложить подложку из картофельного пюре, сверху язычки и полить все соусом.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество