Кипрский плов с булгуром
Рейтинг:
Сложность:
Средний
Кухня:
Кипрская кухня
Категория блюда:
Основные блюда
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Крупа булгур - 1 стак.
- Вермишель - стак.
- Бульон - 2 стак.
- Лук - 2 шт.
- Орегано сухой - щепотк.
- Соль - По вкусу
- Чеснок - 2 голов.
Способ приготовления
-
1Лук мелко нарезать, масло разогреть в сковороде и обжарить на нем лук. Добавить крупно нарезанное мясо.
-
2Потом бросить вермишель. Обжаривать на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты.
-
3Добавить бульон, довести до кипения, добавить булгур.
-
4Добавить к плову пряности, посолить. Когда все приготовится, украсить свежей зеленью и оливками