Хрустящие кабачки со сметаной

77
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Закуски
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(1 порции)
  • Кабачки - 150 г
  • Крахмал кукурузный - 10 г
  • Для кляра
  • Вода - 250 мл
  • Крахмал кукурузный - 25 г
  • Мука темпурная - 100 г
  • Для соуса
  • Сметана - 70 г
  • Лимонный сок - 5 мл
  • Соль - По вкусу
  • Укроп - 5 г

Способ приготовления

  1. 1
    Для кляра перемешать все ингредиенты.
  2. 2
    Кабачки обсыпать крахмалом, после обмакнуть в кляре, опустить в кипящее масло, жарить до хрустящей корочки.
  3. 3
    Для подготовки сметанного соуса смешать все ингредиенты, мелко порезать укроп, перемешать.
  4. 4
    Готовые кабачки подавать со сметанным соусом.
Теги:
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых