Картофельное пюре с сыром
Рейтинг:
Ингредиенты
- Картофель - 2 кг
- Сливки - 1 стак.
- Сыр твердый - 200 г
- Масло сливочное - 100 г
- Перец красный молотый - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Перец чили молотый - По вкусу
Способ приготовления
Картофельное пюре – традиционный гарнир для индейки. Мы предлагаем сделать его довольно острым и добавить сыр.
-
1Картофель почистить, нарезать крупными кусочками и отварить до мягкости. Посолить.
-
2Воду слить, картофель пюрировать блендером. Сливки нагреть.
-
3Ввести в пюре сливки и сыр. Еще раз взбить блендером. Если нужно, можно дополнительно разбавить пюре картофельным отваром.
-
4Добавить перец и досолить.